2023年7月6日，由信得科技主辦的第一屆百萬蛋雞養(yǎng)殖高峰會議暨雞蛋出品率提升國際論壇于青島圓滿收官。信得科技公司董事長李朝陽、澳大利亞生物資源公司全球技術總監(jiān)Chris Morrow博士、中國農(nóng)業(yè)科學院上海獸醫(yī)研究所研究員陳鴻軍及大型企業(yè)技術負責人出席本次會議并做出學術報告。正大蛋業(yè)、歐福蛋業(yè)、圣迪樂、韓偉蛋業(yè)、金翼蛋品等大型蛋雞企業(yè)的百余名代表參加本次高峰論壇。
聚焦蛋品出品率，共享國際新思路。與會專家立足實踐，系統(tǒng)解讀國內(nèi)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與流行疾病應對措施，從專業(yè)角度解答雞滑液囊支原體、傳染性鼻炎、傳染性支氣管炎的臨床癥狀、耐藥特征與生物安全綜合防控，在品牌蛋建設與食品安全領域提出更高標準和前沿運營思路。
*信得科技股份有限公司董事長 李朝陽
建設品牌蛋，要堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。國內(nèi)雞蛋市場需求龐大，為大部分蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供了良好的發(fā)展環(huán)境。歷年數(shù)據(jù)顯示，市場經(jīng)濟與蛋雞產(chǎn)業(yè)呈波動發(fā)展態(tài)勢，養(yǎng)殖企業(yè)需要有足夠的冗余來對抗風險，避免低投入低產(chǎn)出的惡性循環(huán)。
品牌蛋的建設要立足于品質(zhì)，也要依托于營銷管理。信得科技董事長李朝陽在報告中表示，蛋品的賣相、口感是產(chǎn)品走向市場的硬實力；在網(wǎng)絡時代，蛋雞企業(yè)自身的渠道建設和供應鏈搭建，是品牌蛋走向終端市場的坦途。信得科技堅持迎合消費需求，積極推進食品安全建設，為企業(yè)構(gòu)建完善的動保體系貢獻力量。
*澳大利亞生物資源公司全球技術總監(jiān) Chris Morrow博士
市場對低抗的要求，加速動保企業(yè)產(chǎn)品升級。經(jīng)濟全球化加速了貿(mào)易全球化、區(qū)域一體化發(fā)展，使全世界的食品原料、加工運輸?shù)拳h(huán)節(jié)緊密結(jié)合起來，食品安全問題早已成為全球共同關注的“民生之本”。澳大利亞生物資源公司全球技術總監(jiān)Chris Morrow博士攜《全球養(yǎng)雞行業(yè)MS防控經(jīng)驗》報告出席論壇，分享了澳大利亞生物資源公司在應對支原體疾病傳播中的科研理念和管理技術。
Chris Morrow博士展示了支原體感染對蛋品影響的研究，并表示，企業(yè)蛋品改良需要控制支原體疾病的同時，擺脫對抗生素的依賴，免疫活疫苗成為抵抗支原體感染和耐藥菌株的優(yōu)先選擇。
* 河北華裕農(nóng)科副總裁 謝永剛
前沿技術的引進，有利于國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。凈化流程是華裕集團防控MS的第一步。河北華裕農(nóng)科副總裁謝永剛展示了企業(yè)的生物安全體系，從雛雞開始進行活苗免疫，對各環(huán)節(jié)采樣監(jiān)管，通過“2242凈舍模式”和“3311”防鼠計劃，對雞場、水源、用具、關鍵人等進行全面凈化。免疫是MS防控工作的重頭戲，把握關鍵控制點，達成十二項免疫指標，科學防控支原體傳播。
*信得科技支原體產(chǎn)品經(jīng)理 劉豐欣
信得科技引入澳洲活苗MSH，為國內(nèi)多家大型養(yǎng)殖企業(yè)定制免疫方案。信得科技支原體產(chǎn)品經(jīng)理劉豐欣重點分享了信得在實踐中的應用案例與方案，以大量數(shù)據(jù)和實驗報告為基礎，分析抗生素與支原體耐藥性的惡性循環(huán)，且支原體滅活疫苗并不能阻斷支原體野毒的感染?；钜呙缑庖邘椭u群建立機體免疫，進而減少野毒感染壓力，維護雞場穩(wěn)定。信得公司禽病檢測中心連續(xù)5年在支原體檢測方面投入大量資源，為客戶可以提供科學的檢測服務，了解雞群的支原體感染情況和疫苗免疫效果，科學防控支原體。
*中國農(nóng)業(yè)科學院上海獸醫(yī)研究所研究員 陳鴻軍
雞傳染性鼻炎作為蛋雞養(yǎng)殖的另一大常見病，常與其他疾病混感，對養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。中國農(nóng)業(yè)科學院上海獸醫(yī)研究所陳鴻軍研究員分析了現(xiàn)階段傳鼻的流行現(xiàn)狀，從菌株分布、發(fā)病率、混合感染等多角度出發(fā)，分析病變原因與臨床癥狀，并表示：四周齡以上育成雞最易感，尤其產(chǎn)蛋雞發(fā)病時癥狀最典型且嚴重。近年來，雞傳染性鼻炎頻繁發(fā)生混感，與MS的時間重合性高，危害嚴重。雞傳染性鼻炎滅活苗（A+B+C型）配合藥物作用，能夠有效緩解鼻炎問題，實現(xiàn)生物安全的綜合防控。
* 信得科技生物制品研發(fā)中心負責人 周生博士
信得科技生物制品研發(fā)中心負責人周生博士分享了信得在雞傳染性支氣管炎防控的最新探索。實驗室加大對疫苗研發(fā)投入，重點關注疫苗的安全免疫和長效保護，并呼吁企業(yè)建立安全有效的生物防控措施，對養(yǎng)殖場進行監(jiān)測管理，針對性制定免疫策略，形成良好的科學防控管理。
*歐福蛋業(yè)副總裁 韓太鑫
會議中，歐福蛋業(yè)副總裁韓太鑫對GMP新政下的蛋品風險管控提出新見解。國內(nèi)蛋雞產(chǎn)業(yè)長期存在多種微生物感染風險，通過各省市調(diào)研的抽檢數(shù)據(jù)顯示，藥殘與微生物感染是雞蛋生產(chǎn)中的常見問題。品牌蛋建設應立足于品質(zhì)實力，歐福蛋業(yè)通過科學研討，對養(yǎng)殖場進行規(guī)范化管理，并聯(lián)合供應商組建產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，制定并執(zhí)行“聯(lián)合體投入品肯定列表” 制度，對合格供應商進行持續(xù)監(jiān)督和篩選，并明確了聯(lián)合體飛行檢查、批次留樣制度（GMP）、質(zhì)量保證金及末位淘汰計劃等多項品質(zhì)把關政策。
*信得科技家禽技術總監(jiān) 楊天耀博士
飼料禁抗給家禽養(yǎng)殖帶來了更復雜問題，細菌耐藥、食品安全問題突出，種源問題、垂直傳播性免疫抑制病普遍增多，蛋禽產(chǎn)蛋期細菌性疾病控制與品牌蛋建設的矛盾難以調(diào)和。信得科技家禽技術總監(jiān)楊天耀博士在蛋品出品率研究中認為，技術一體化服務可以通過實時監(jiān)測、數(shù)據(jù)解碼、技術支持等一系列手段，對家禽產(chǎn)蛋期的疾病防控做到早發(fā)現(xiàn)、早防御、早保護，為品牌蛋建設保駕護航。
6日下午，李朝陽董事長邀請正大集團家禽蛋雞線總裁衛(wèi)文剛、歐福蛋業(yè)副總裁韓太鑫、河北華裕農(nóng)科副總裁謝永剛、四川錦浩農(nóng)牧董事長朱明、湖北晨科農(nóng)牧董事長戴小方等人同臺論道，聚焦品牌蛋的線上發(fā)展趨勢，關注養(yǎng)殖規(guī)模的適度發(fā)展。
會議中，蛋雞行業(yè)研究專家、品牌蛋企業(yè)代表等人在會議中打破傳統(tǒng)，推陳出新，共同分析蛋品發(fā)展與渠道探索之路。信得科技始也終聚焦農(nóng)牧企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，專注探索養(yǎng)殖業(yè)的瓶頸問題，為食品安全和健康發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)防控方案，積極打造技術交流與信息平臺，引入國際動保新思路，為高品質(zhì)雞蛋生產(chǎn)和蛋雞行業(yè)發(fā)展注入新生力。